صينية الدجاج بالثوم والليمون والزعتر البري
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3077
وقت الطهي
120 دقيقة
صينية الدجاج بالثوم والليمون والزعتر البري
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3077
وقت الطهي
120 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج | 8 حبة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بطاطا | 1 كيلو |
بصل | 4 حبة |
ليمون أصفر | 3 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لصينية الدجاج بالثوم والليمون والزعتر: في وعاء نضيف الدجاج وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم المهروس والكركم ودبس الرمان ورب البندورة والزعتر الناشف والزيت النباتي ونتبّل جيداً.
2
في صينية الفرن نضع شرائح البصل والزعتر البري وشرائح البطاطا والملح والفلفل الأسود والدجاج المتبّل والماء وشرائح الليمون لمدة ساعتين على درجة حرارة 170.
3
نضعها في طبق التقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج
8 حبة
عصير الليمون
0.25 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
بطاطا
1 كيلو
بصل
4 حبة
ليمون أصفر
3 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لصينية الدجاج بالثوم والليمون والزعتر: في وعاء نضيف الدجاج وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم المهروس والكركم ودبس الرمان ورب البندورة والزعتر الناشف والزيت النباتي ونتبّل جيداً.
2
في صينية الفرن نضع شرائح البصل والزعتر البري وشرائح البطاطا والملح والفلفل الأسود والدجاج المتبّل والماء وشرائح الليمون لمدة ساعتين على درجة حرارة 170.
3
نضعها في طبق التقديم.