حلوى إيرانية (باسلوغ)
نوع المطبخ
إيراني
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1465
وقت الطهي
20 دقيقة
حلوى إيرانية (باسلوغ)
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيراني
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1465
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
نشا | 0.5 كوب |
ماء الورد | 0.5 كوب |
زعفران | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 كوب |
ماء | 2 كوب |
جوز الهند | 0.25 كوب |
جوز | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار ونضيف النشا والماء وماء الورد والسكر وماء الزعفران ونتركه حتى يغلي.
2
نضيف الزبدة ونحرك جيدًا حتى يصبح الخليط سميكًا.
3
نضع الخليط في وعاء ونتركه ليبرد قليلاً.
4
نضيف جوز الهند والجوز المجروش ونخلط جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
نشا
0.5 كوب
ماء الورد
0.5 كوب
زعفران
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 كوب
ماء
2 كوب
جوز الهند
0.25 كوب
جوز
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار ونضيف النشا والماء وماء الورد والسكر وماء الزعفران ونتركه حتى يغلي.
2
نضيف الزبدة ونحرك جيدًا حتى يصبح الخليط سميكًا.
3
نضع الخليط في وعاء ونتركه ليبرد قليلاً.
4
نضيف جوز الهند والجوز المجروش ونخلط جيدًا.
5
نشكل الخليط على شكل كرات.
