أصابع الخبز بالزعتر والسماق
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1404
وقت الطهي
30 دقيقة
أصابع الخبز بالزعتر والسماق
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1404
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2.5 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 1 كوب |
زعتر بالسمسم | 4 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سماق | 4 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، أضف الطحين، الزعتر بالسمسم، الملح، زيت الزيتون، الخميرة، السماق، الفلفل الأسود، السكر، والماء الدافئ. اخلط المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
2
شكّل العجينة على شكل أصابع طويلة ثم ضعها في صينية الفرن.
3
ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح أصابع الخبز ذهبية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
2.5 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ماء
1 كوب
زعتر بالسمسم
4 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
سماق
4 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، أضف الطحين، الزعتر بالسمسم، الملح، زيت الزيتون، الخميرة، السماق، الفلفل الأسود، السكر، والماء الدافئ. اخلط المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
2
شكّل العجينة على شكل أصابع طويلة ثم ضعها في صينية الفرن.
3
ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح أصابع الخبز ذهبية.