كرات اللحم بالبطاطا والريحان
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3098
وقت الطهي
40 دقيقة
كرات اللحم بالبطاطا والريحان
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3098
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
جبنة كريمية | 8 حبة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 2 حبة |
عصير بندورة طازج | 2 كوب |
فطر | 2 كوب |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بطاطا | 0.5 كيلو |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 0.5 كوب |
جبنة تشيدر | 0.5 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، أضف اللحمة المفرومة والملح. اخلط جيدًا.
2
شكل الخليط إلى كرات نصف دائرية، ثم أضف الجبنة الكريمية في المنتصف وأغلق الكرات جيدًا.
3
ضع الكرات في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 220°C.
4
في قدر على النار، أضف الزبدة حتى تذوب ثم أضف الحليب السائل والملح حتى يغلي. بعدها أضف البطاطا المهروسة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
جبنة كريمية
8 حبة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
2 حبة
عصير بندورة طازج
2 كوب
فطر
2 كوب
ورق الريحان
0.5 كوب
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بطاطا
0.5 كيلو
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
0.5 كوب
جبنة تشيدر
0.5 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، أضف اللحمة المفرومة والملح. اخلط جيدًا.
02
شكل الخليط إلى كرات نصف دائرية، ثم أضف الجبنة الكريمية في المنتصف وأغلق الكرات جيدًا.
03
ضع الكرات في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 220°C.
04
في قدر على النار، أضف الزبدة حتى تذوب ثم أضف الحليب السائل والملح حتى يغلي. بعدها أضف البطاطا المهروسة.
05
في قدر آخر، أضف عصير البندورة الطازج، شرائح الفطر، الريحان المفروم، ومرق الدجاج. اتركهم على النار حتى يتمازجوا.
صور الوصفة
فيديو
