كرات اللحم بالبطاطا والريحان
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3098
وقت الطهي
40 دقيقة
كرات اللحم بالبطاطا والريحان
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3098
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
جبنة كريمية | 8 حبة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 2 حبة |
عصير بندورة طازج | 2 كوب |
فطر | 2 كوب |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بطاطا | 0.5 كيلو |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 0.5 كوب |
جبنة تشيدر | 0.5 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، أضف اللحمة المفرومة والملح. اخلط جيدًا.
2
شكل الخليط إلى كرات نصف دائرية، ثم أضف الجبنة الكريمية في المنتصف وأغلق الكرات جيدًا.
3
ضع الكرات في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 220°C.
4
في قدر على النار، أضف الزبدة حتى تذوب ثم أضف الحليب السائل والملح حتى يغلي. بعدها أضف البطاطا المهروسة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
جبنة كريمية
8 حبة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
2 حبة
عصير بندورة طازج
2 كوب
فطر
2 كوب
ورق الريحان
0.5 كوب
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بطاطا
0.5 كيلو
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
0.5 كوب
جبنة تشيدر
0.5 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، أضف اللحمة المفرومة والملح. اخلط جيدًا.
2
شكل الخليط إلى كرات نصف دائرية، ثم أضف الجبنة الكريمية في المنتصف وأغلق الكرات جيدًا.
3
ضع الكرات في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 220°C.
4
في قدر على النار، أضف الزبدة حتى تذوب ثم أضف الحليب السائل والملح حتى يغلي. بعدها أضف البطاطا المهروسة.
5
في قدر آخر، أضف عصير البندورة الطازج، شرائح الفطر، الريحان المفروم، ومرق الدجاج. اتركهم على النار حتى يتمازجوا.
