فطائر بيروجي الروسية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2551
وقت الطهي
40 دقيقة
فطائر بيروجي الروسية
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2551
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
بيض | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 100 غرام |
بطاطا | 0.5 كيلو |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، أضف الطحين، الملح، البيض، اللبن، الماء، والزبدة. اعجن المكونات جيدًا.
2
في وعاء آخر، أضف البطاطا المهروسة، الجبنة المبشورة، الملح، والفلفل الأسود، ثم قلبهم جيدًا.
3
افرد العجينة، أضف الحشوة، ثم لفها.
4
في قدر على النار، أضف الزبدة وشرائح البصل حتى تنضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
لبن
0.5 كوب
بيض
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
100 غرام
بطاطا
0.5 كيلو
جبنة تشيدر
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، أضف الطحين، الملح، البيض، اللبن، الماء، والزبدة. اعجن المكونات جيدًا.
2
في وعاء آخر، أضف البطاطا المهروسة، الجبنة المبشورة، الملح، والفلفل الأسود، ثم قلبهم جيدًا.
3
افرد العجينة، أضف الحشوة، ثم لفها.
4
في قدر على النار، أضف الزبدة وشرائح البصل حتى تنضج.
5
في قدر آخر، أضف الماء، الملح، والفطائر. ثم، قم بتحمير الفطائر بالزبدة والبصل.
