فطيرة السجق الانجليزية

في قدر على النار، أضف الزيت النباتي وشرائح البصل، الفلفل الأسود، الماسترد، مرق الدجاج والماء، واتركها حتى تكتسب اللون الذهبي.

في وعاء، أضف الطحين، زيت الزيتون، الملح، البيض، والحليب السائل، واعجن جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.

ضع العجينة في صينية الفرن، ثم أضف السجق فوق العجينة.

ضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180°C حتى تنضج.