فطيرة السجق الانجليزية
متابعة
فطيرة السجق الانجليزية
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2720
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 225 غرام |
بيض | 3 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 300 مليليتر (مل) |
نقانق | 10 حبة |
بصل | 3 حبة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، أضف الزيت النباتي وشرائح البصل، الفلفل الأسود، الماسترد، مرق الدجاج والماء، واتركها حتى تكتسب اللون الذهبي.
2
في وعاء، أضف الطحين، زيت الزيتون، الملح، البيض، والحليب السائل، واعجن جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
3
ضع العجينة في صينية الفرن، ثم أضف السجق فوق العجينة.
4
ضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180°C حتى تنضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
القمح
البيض
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
طحين
225 غرام
بيض
3 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
300 مليليتر (مل)
نقانق
10 حبة
بصل
3 حبة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء
2 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في قدر على النار، أضف الزيت النباتي وشرائح البصل، الفلفل الأسود، الماسترد، مرق الدجاج والماء، واتركها حتى تكتسب اللون الذهبي.
02
في وعاء، أضف الطحين، زيت الزيتون، الملح، البيض، والحليب السائل، واعجن جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
03
ضع العجينة في صينية الفرن، ثم أضف السجق فوق العجينة.
04
ضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180°C حتى تنضج.
05
زين طبق التقديم بشرائح البصل.
