فيش اند شيبس
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3435
وقت الطهي
30 دقيقة
فيش اند شيبس
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3435
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه السمك | 1 كيلو |
طحين | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.25 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 1 كوب |
بطاطا | 0.5 كيلو |
خطوات الطهي
1
غمس الفيليه المقطع في النشا والبيكنج باودر، ثم غلفه بخليط الطحين، الملح، الفلفل الأسود، وماء الصودا.
2
اقلي الفيليه في الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
3
بعد ذلك، اقلي البطاطا في الزيت حتى تصبح ذهبية ولذيذة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الأسماك
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
فيليه السمك
1 كيلو
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.3 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
1 كوب
بطاطا
0.5 كيلو
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
غمس الفيليه المقطع في النشا والبيكنج باودر، ثم غلفه بخليط الطحين، الملح، الفلفل الأسود، وماء الصودا.
02
اقلي الفيليه في الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
03
بعد ذلك، اقلي البطاطا في الزيت حتى تصبح ذهبية ولذيذة.
صور الوصفة
فيديو
