فيش اند شيبس
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3435
وقت الطهي
30 دقيقة
فيش اند شيبس
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3435
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه السمك | 1 كيلو |
طحين | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.25 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 1 كوب |
بطاطا | 0.5 كيلو |
خطوات الطهي
1
غمس الفيليه المقطع في النشا والبيكنج باودر، ثم غلفه بخليط الطحين، الملح، الفلفل الأسود، وماء الصودا.
2
اقلي الفيليه في الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
3
بعد ذلك، اقلي البطاطا في الزيت حتى تصبح ذهبية ولذيذة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الأسماك
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فيليه السمك
1 كيلو
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.25 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
1 كوب
بطاطا
0.5 كيلو
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
غمس الفيليه المقطع في النشا والبيكنج باودر، ثم غلفه بخليط الطحين، الملح، الفلفل الأسود، وماء الصودا.
2
اقلي الفيليه في الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
3
بعد ذلك، اقلي البطاطا في الزيت حتى تصبح ذهبية ولذيذة.
