تيراميسو
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3400
وقت الطهي
30 دقيقة
تيراميسو
من الشيف يارا عبيدات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3400
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صفار البيض | 5 حبة كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.25 كوب |
ماء | 0.5 كوب |
جبنة ماسكربوني | 500 غرام |
كريمة خفق | 2 كوب |
قهوة سريعة الذوبان | 2 كوب |
بسكويت ليدي فنجرز | 1 كوب |
مسحوق الكاكاو | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، أضف البيض والسكر، واخفق المكونات جيدًا حتى تصبح خفيفة ومتماسكة.
2
في قدر على النار، أضف الماء والسكر، واتركه على درجة حرارة متوسطة لمدة 7 دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
3
أضف خليط السكر تدريجيًا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق.
4
أضف جبنة المسكربوني وكريمة الخفق، واخلط جيدًا حتى تتماسك المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
صفار البيض
5 حبة كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.3 كوب
ماء
0.5 كوب
جبنة ماسكربوني
500 غرام
كريمة خفق
2 كوب
قهوة سريعة الذوبان
2 كوب
بسكويت ليدي فنجرز
1 كوب
مسحوق الكاكاو
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، أضف البيض والسكر، واخفق المكونات جيدًا حتى تصبح خفيفة ومتماسكة.
02
في قدر على النار، أضف الماء والسكر، واتركه على درجة حرارة متوسطة لمدة 7 دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
03
أضف خليط السكر تدريجيًا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق.
04
أضف جبنة المسكربوني وكريمة الخفق، واخلط جيدًا حتى تتماسك المكونات.
05
اغمس البسكويت في القهوة الباردة ثم ضعها في طبق التقديم. أضف طبقة من خليط الكريمة فوقها، ثم أضف طبقة أخرى من البسكويت والكريمة.
صور الوصفة
فيديو
