قالب لحم تركي محشي
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3125
وقت الطهي
45 دقيقة
قالب لحم تركي محشي
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3125
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 1 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار سادة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة حلوم | 150 غرام |
فلفل حلو أحمر | 2 حبة |
باذنجان | 1 حبة |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
صنوبر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، أضف اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والبهار السادة، وامزج المكونات جيدًا.
2
افرد اللحم في صينية الفرن، ثم ضع فوقه شرائح الباذنجان المشوي والفلفل المشوي، ورش الملح والفلفل الأسود. أضف مكعبات جبنة الحلوم، الريحان المفروم، والصنوبر المحمص.
3
ضع طبقة ثانية من اللحم المفروم فوق المكونات.
4
أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 220°C حتى تنضج ويأخذ الوجه لونًا ذهبيًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
1 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار سادة
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة حلوم
150 غرام
فلفل حلو أحمر
2 حبة
باذنجان
1 حبة
ورق الريحان
0.3 كوب
صنوبر
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، أضف اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والبهار السادة، وامزج المكونات جيدًا.
02
افرد اللحم في صينية الفرن، ثم ضع فوقه شرائح الباذنجان المشوي والفلفل المشوي، ورش الملح والفلفل الأسود. أضف مكعبات جبنة الحلوم، الريحان المفروم، والصنوبر المحمص.
03
ضع طبقة ثانية من اللحم المفروم فوق المكونات.
04
أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 220°C حتى تنضج ويأخذ الوجه لونًا ذهبيًا.
صور الوصفة
فيديو
