شوربة العدس مع البطاطا الحلوة
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1735
وقت الطهي
30 دقيقة
شوربة العدس مع البطاطا الحلوة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
شوربات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1735
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عدس أحمر | 1.5 كوب |
بطاطا | 1 حبة |
بطاطا حلوة | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
جزر | 1 حبة |
كرفس | 1 حبة |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
ثوم | 2 حبة |
ماء | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدر على النار ونضيف زيت الزيتون والبصل المفروم والعدس الأحمر والكرفس المفروم والكمون والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
2
نضيف الجزر والبطاطا الحلوة والبطاطا المقطعين والماء حتى تنضج.
3
نطحن الشوربة جيداً ثم نعيدها على النار. نزين طبق التقديم بالبصل الأخضر المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
عدس أحمر
1.5 كوب
بطاطا
1 حبة
بطاطا حلوة
1 حبة
بصل
1 حبة
جزر
1 حبة
كرفس
1 حبة
بصل أخضر
0.25 كوب
ثوم
2 حبة
ماء
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع قدر على النار ونضيف زيت الزيتون والبصل المفروم والعدس الأحمر والكرفس المفروم والكمون والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
2
نضيف الجزر والبطاطا الحلوة والبطاطا المقطعين والماء حتى تنضج.
3
نطحن الشوربة جيداً ثم نعيدها على النار. نزين طبق التقديم بالبصل الأخضر المفروم.