شوربة العدس مع البطاطا الحلوة
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1735
وقت الطهي
30 دقيقة
شوربة العدس مع البطاطا الحلوة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
شوربات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1735
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عدس أحمر | 1.5 كوب |
بطاطا | 1 حبة |
بطاطا حلوة | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
جزر | 1 حبة |
كرفس | 1 حبة |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
ثوم | 2 حبة |
ماء | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدر على النار ونضيف زيت الزيتون والبصل المفروم والعدس الأحمر والكرفس المفروم والكمون والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
2
نضيف الجزر والبطاطا الحلوة والبطاطا المقطعين والماء حتى تنضج.
3
نطحن الشوربة جيداً ثم نعيدها على النار. نزين طبق التقديم بالبصل الأخضر المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
عدس أحمر
1.5 كوب
بطاطا
1 حبة
بطاطا حلوة
1 حبة
بصل
1 حبة
جزر
1 حبة
كرفس
1 حبة
بصل أخضر
0.3 كوب
ثوم
2 حبة
ماء
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدر على النار ونضيف زيت الزيتون والبصل المفروم والعدس الأحمر والكرفس المفروم والكمون والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
02
نضيف الجزر والبطاطا الحلوة والبطاطا المقطعين والماء حتى تنضج.
03
نطحن الشوربة جيداً ثم نعيدها على النار. نزين طبق التقديم بالبصل الأخضر المفروم.
صور الوصفة
فيديو
