زهرة مقلية
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1717
وقت الطهي
25 دقيقة
زهرة مقلية
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1717
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
قرنبيط (زهرة) | 1 حبة كبيرة |
طحين | 1 كوب |
نشا | 0.25 كوب |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة مطحونة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار سادة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء نضيف الطحين، النشا، الكزبرة الناشفة، الملح، الفلفل الأسود، البهار السادة، الثوم المفروم، الكركم، الكمون والماء، ونخلط جيدًا.
2
نغمس الزهرة المسلوقة بالخليط ثم نقليها بالزيت النباتي حتى تكتسب اللون الذهبي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
قرنبيط (زهرة)
1 حبة كبيرة
طحين
1 كوب
نشا
0.3 كوب
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
2 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة مطحونة
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار سادة
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء نضيف الطحين، النشا، الكزبرة الناشفة، الملح، الفلفل الأسود، البهار السادة، الثوم المفروم، الكركم، الكمون والماء، ونخلط جيدًا.
02
نغمس الزهرة المسلوقة بالخليط ثم نقليها بالزيت النباتي حتى تكتسب اللون الذهبي.
صور الوصفة
فيديو
