زهرة مقلية

في وعاء نضيف الطحين، النشا، الكزبرة الناشفة، الملح، الفلفل الأسود، البهار السادة، الثوم المفروم، الكركم، الكمون والماء، ونخلط جيدًا.

نغمس الزهرة المسلوقة بالخليط ثم نقليها بالزيت النباتي حتى تكتسب اللون الذهبي.