سلطة الخضار المشوية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
947
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة الخضار المشوية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
947
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
فلفل حلو أصفر | 1 كوب |
باذنجان | 1 كوب |
كوسا | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
بطاطا | 1 حبة |
فطر مقطّع | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
عسل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في صينية الفرن، نضيف الخضار المقطع والملح والفلفل الأسود والزيت النباتي حتى تنضج على درجة حرارة 200
2
في وعاء، نضيف الخردل والعسل وعصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر الناشف.
3
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم والبندورة الكرزية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
فلفل حلو أصفر
1 كوب
باذنجان
1 كوب
كوسا
1 كوب
بصل
1 حبة
بطاطا
1 حبة
فطر مقطّع
1 كوب
جزر
1 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
بقدونس مفروم
0.3 كوب
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.3 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
عسل
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في صينية الفرن، نضيف الخضار المقطع والملح والفلفل الأسود والزيت النباتي حتى تنضج على درجة حرارة 200
02
في وعاء، نضيف الخردل والعسل وعصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر الناشف.
03
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم والبندورة الكرزية.
صور الوصفة
فيديو
