سلطة الخضار المشوية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
947
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة الخضار المشوية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
947
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
فلفل حلو أصفر | 1 كوب |
باذنجان | 1 كوب |
كوسا | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
بطاطا | 1 حبة |
فطر مقطّع | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
عسل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في صينية الفرن، نضيف الخضار المقطع والملح والفلفل الأسود والزيت النباتي حتى تنضج على درجة حرارة 200
2
في وعاء، نضيف الخردل والعسل وعصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر الناشف.
3
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم والبندورة الكرزية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فلفل حلو أصفر
1 كوب
باذنجان
1 كوب
كوسا
1 كوب
بصل
1 حبة
بطاطا
1 حبة
فطر مقطّع
1 كوب
جزر
1 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
بقدونس مفروم
0.25 كوب
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
عسل
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في صينية الفرن، نضيف الخضار المقطع والملح والفلفل الأسود والزيت النباتي حتى تنضج على درجة حرارة 200
2
في وعاء، نضيف الخردل والعسل وعصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر الناشف.
3
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم والبندورة الكرزية.
