الهندباء بالزيت
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
830
وقت الطهي
30 دقيقة
الهندباء بالزيت
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
830
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
هندباء | 1 كيلو |
بصل | 2 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء نضيف الماء الساخن والهندباء المفروم لمدة 4 دقائق ثم نغمّسها في الماء البارد.
2
نضع قدر على النار ونضيف زيت الزيتون والبصل المفروم حتى تذبل.
3
نضيف الثوم المفروم والهندباء المفرومة والماء وعصير الليمون والملح حتى تنضج.
4
نزين طبق التقديم بالبصل المكرمل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
هندباء
1 كيلو
بصل
2 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء نضيف الماء الساخن والهندباء المفروم لمدة 4 دقائق ثم نغمّسها في الماء البارد.
2
نضع قدر على النار ونضيف زيت الزيتون والبصل المفروم حتى تذبل.
3
نضيف الثوم المفروم والهندباء المفرومة والماء وعصير الليمون والملح حتى تنضج.
4
نزين طبق التقديم بالبصل المكرمل.
