الهندباء بالزيت
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
830
وقت الطهي
30 دقيقة
الهندباء بالزيت
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
830
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
هندباء | 1 كيلو |
بصل | 2 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء نضيف الماء الساخن والهندباء المفروم لمدة 4 دقائق ثم نغمّسها في الماء البارد.
2
نضع قدر على النار ونضيف زيت الزيتون والبصل المفروم حتى تذبل.
3
نضيف الثوم المفروم والهندباء المفرومة والماء وعصير الليمون والملح حتى تنضج.
4
نزين طبق التقديم بالبصل المكرمل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
هندباء
1 كيلو
بصل
2 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء نضيف الماء الساخن والهندباء المفروم لمدة 4 دقائق ثم نغمّسها في الماء البارد.
02
نضع قدر على النار ونضيف زيت الزيتون والبصل المفروم حتى تذبل.
03
نضيف الثوم المفروم والهندباء المفرومة والماء وعصير الليمون والملح حتى تنضج.
04
نزين طبق التقديم بالبصل المكرمل.
صور الوصفة
فيديو
