الفول الاخضر مع البرغل
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2433
وقت الطهي
45 دقيقة
الفول الاخضر مع البرغل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2433
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
برغل خشن | 0.5 كيلو |
فول أخضر | 0.5 كيلو |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 2.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
الفول الأخضر مع البرغل: نضع قدر على النار ونضيف زيت الزيتون، البصل المفروم، البهارات المشكلة، الزنجبيل المطحون، الملح، والفلفل الأسود حتى تذبل.
2
نضيف البرغل المنقوع، الفول الأخضر المقطع، والماء الساخن حتى تنضج المكونات.
3
نزين طبق التقديم بالبصل الأخضر المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
برغل خشن
0.5 كيلو
فول أخضر
0.5 كيلو
زيت زيتون
0.25 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
2.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الفول الأخضر مع البرغل: نضع قدر على النار ونضيف زيت الزيتون، البصل المفروم، البهارات المشكلة، الزنجبيل المطحون، الملح، والفلفل الأسود حتى تذبل.
2
نضيف البرغل المنقوع، الفول الأخضر المقطع، والماء الساخن حتى تنضج المكونات.
3
نزين طبق التقديم بالبصل الأخضر المفروم.
