سمك التندوري
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2430
وقت الطهي
- دقيقة
سمك التندوري
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2430
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه السمك | 1 كيلو |
لبن | 0.5 كوب |
بهار كاري مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 2 حبة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
فلفل حلو أصفر | 1 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
سمك التندوري: في وعاء نضيف السمك المقطع، اللبن، الثوم المهروس، الزنجبيل المطحون، عصير الليمون، الكاري المطحون، الزيت النباتي، رب البندورة، الملح، والفلفل الأسود، ونتبّل جيداً.
2
نضع السمك والفلفل الملون المقطع في أسياخ الشوي.
3
نضع الأسياخ في الفرن على أعلى درجة حرارة حتى ينضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الخضار
- الأسماك
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فيليه السمك
1 كيلو
لبن
0.5 كوب
بهار كاري مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
2 حبة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
زنجبيل
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
فلفل حلو أصفر
1 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سمك التندوري: في وعاء نضيف السمك المقطع، اللبن، الثوم المهروس، الزنجبيل المطحون، عصير الليمون، الكاري المطحون، الزيت النباتي، رب البندورة، الملح، والفلفل الأسود، ونتبّل جيداً.
2
نضع السمك والفلفل الملون المقطع في أسياخ الشوي.
3
نضع الأسياخ في الفرن على أعلى درجة حرارة حتى ينضج.
