فخذ الدجاج المشوي مع صلصة البندورة الحارة

لأفخاذ الدجاج المشوية مع الصلصة: في وعاء نضيف عصير البندورة الطازج، الثوم المفروم، الزيتون الأسود، الماء، زيت الزيتون، والفلفل الحار الأخضر المفروم، ثم نحرك جيدًا.

نضع قدرًا على النار، ونضيف زيت الزيتون، الثوم المفروم، والصلصة حتى تنضج.

في وعاء نضيف الدجاج، البصل البودرة، الثوم البودرة، البابريكا، الطحين، الزعتر الناشف، الملح والفلفل الأسود، ثم نضعهم في كيس الفرن.

نضعهم في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180°C.