افخاذ الدجاج ببهارات الكيجن المنزلية

نوع المطبخ
شرق أوسطي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2374
وقت الطهي
45 دقيقة

افخاذ الدجاج ببهارات الكيجن المنزلية
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2374
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج | 10 حبة كبيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
كاتشاب | 0.25 كوب |
صلصة الصويا | 0.25 كوب |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهار فلفل أحمر | 0.25 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
لأفخاذ الدجاج: في وعاء، نضيف أفخاذ الدجاج، البابريكا المدخنة، بهار الفلفل الحار، الزعتر الناشف، البصل البودرة، الكركم، الثوم البودرة، الملح، والفلفل الأسود، ثم نتبّل جيدًا.
2
في وعاء آخر، نضيف الصلصة الصويا، الكاتشب، الملح، الخل الأبيض، والزيت النباتي.
3
نضع الدجاج في صينية الفرن ثم نضيف خلطة الصلصة الصويا.
4
نضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200°C.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج
10 حبة كبيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
خل أبيض
0.25 كوب
كاتشاب
0.25 كوب
صلصة الصويا
0.25 كوب
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
2 ملعقة طعام كبيرة
بهار فلفل أحمر
0.25 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام كبيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لأفخاذ الدجاج: في وعاء، نضيف أفخاذ الدجاج، البابريكا المدخنة، بهار الفلفل الحار، الزعتر الناشف، البصل البودرة، الكركم، الثوم البودرة، الملح، والفلفل الأسود، ثم نتبّل جيدًا.
2
في وعاء آخر، نضيف الصلصة الصويا، الكاتشب، الملح، الخل الأبيض، والزيت النباتي.
3
نضع الدجاج في صينية الفرن ثم نضيف خلطة الصلصة الصويا.
4
نضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200°C.
5
نزين طبق التقديم بإكليل الجبل.
