الدجاج الحار الآسيوي

للدجاج الحار الآسيوي: في وعاء، نضيف الدجاج المقطع، الثوم المفروم، الزنجبيل المبشور، الصلصة الصويا، الطحين، النشا، والبيض، ثم نتبّل جيدًا.

نضع قدرًا على النار، نضيف الزيت النباتي والدجاج، ونقليه حتى يكتسب اللون الذهبي.

في قدر آخر، نضيف الفلفل الحلو والحار المقطع، البصل المقطع، الصلصة الحارة، الصلصة الصويا، ورب البندورة، ونتركها حتى تنضج.

نضع الدجاج والخضار في طبق التقديم، ونزين بالسمسم المحمص.