شوربة الحريرة (المغربية)

لشوربة الحريرة المغربية: نضع قدرًا على النار ونضيف البصل المفروم، الملح، الفلفل الأسود، والكركم، ثم نقلب حتى تذبل المكونات.

نضيف الكرفس المفروم، البقدونس، الكزبرة المفرومة، الحمص المسلوق، اللحمة المفرومة، والماء الساخن، ونترك المكونات تنضج.

نضيف العدس، عصير البندورة الطازج، خليط الطحين مع الماء البارد، رب البندورة، الكزبرة، الكرفس المفروم، الملح، والشعيرية، ثم نترك الشوربة تنضج جيدًا.

نزين طبق التقديم بالكرفس المفروم.