شرائح الدجاج بصلصة الفطر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2165
وقت الطهي
30 دقيقة
شرائح الدجاج بصلصة الفطر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2165
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 0.5 كيلو |
فطر | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 2 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لشرائح الدجاج بصلصة الفطر: نضع قدرًا على النار ونضيف الدجاج حتى ينضج.
2
في قدر آخر، نضيف الزيت النباتي والزبدة والثوم المهروس والبصل المفروم، ونقلب حتى يذبل البصل.
3
نضيف الفطر المقطع، الزعتر الناشف، الملح، والفلفل الأسود، ثم نقلب جيدًا.
4
نضيف مرق الدجاج وكريمة الطبخ، ثم نضيف شرائح الدجاج إلى الصلصة ونتركها لتغلي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
0.5 كيلو
فطر
2 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
2 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لشرائح الدجاج بصلصة الفطر: نضع قدرًا على النار ونضيف الدجاج حتى ينضج.
2
في قدر آخر، نضيف الزيت النباتي والزبدة والثوم المهروس والبصل المفروم، ونقلب حتى يذبل البصل.
3
نضيف الفطر المقطع، الزعتر الناشف، الملح، والفلفل الأسود، ثم نقلب جيدًا.
4
نضيف مرق الدجاج وكريمة الطبخ، ثم نضيف شرائح الدجاج إلى الصلصة ونتركها لتغلي.
5
نزين طبق التقديم بالزعتر الناشف.
