شرائح الدجاج بصلصة الفطر
متابعة
شرائح الدجاج بصلصة الفطر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2165
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 0.5 كيلو |
فطر | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 2 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لشرائح الدجاج بصلصة الفطر: نضع قدرًا على النار ونضيف الدجاج حتى ينضج.
2
في قدر آخر، نضيف الزيت النباتي والزبدة والثوم المهروس والبصل المفروم، ونقلب حتى يذبل البصل.
3
نضيف الفطر المقطع، الزعتر الناشف، الملح، والفلفل الأسود، ثم نقلب جيدًا.
4
نضيف مرق الدجاج وكريمة الطبخ، ثم نضيف شرائح الدجاج إلى الصلصة ونتركها لتغلي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
القمح
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
0.5 كيلو
فطر
2 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
2 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لشرائح الدجاج بصلصة الفطر: نضع قدرًا على النار ونضيف الدجاج حتى ينضج.
02
في قدر آخر، نضيف الزيت النباتي والزبدة والثوم المهروس والبصل المفروم، ونقلب حتى يذبل البصل.
03
نضيف الفطر المقطع، الزعتر الناشف، الملح، والفلفل الأسود، ثم نقلب جيدًا.
04
نضيف مرق الدجاج وكريمة الطبخ، ثم نضيف شرائح الدجاج إلى الصلصة ونتركها لتغلي.
05
نزين طبق التقديم بالزعتر الناشف.
