دجاج وأرز بري بري
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2887
وقت الطهي
40 دقيقة
دجاج وأرز بري بري
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2887
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج | 1 كيلو |
فلفل حار أخضر | 0.25 كوب |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
خل التفاح | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أرز بسمتي | 4 كوب |
فلفل حلو | 0.5 كوب |
ذرة | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
في الخلاط الكهربائي، نخلط الزيت (¼ كوب)، البابريكا المدخنة، الخل، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحلو، الفلفل الحار، والثوم حتى تتجانس المكونات.
3
في وعاء، نتبل الدجاج بكمية من الخلطة المحضرة مسبقًا وتترك للتنقع لمدة ليلة كاملة.
4
يشوى الدجاج في الفرن على درجة حرارة 180 مئوي حتى ينضج، ثم ندهنه بخلطة البري بري المحضرة مسبقًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج
1 كيلو
فلفل حار أخضر
0.3 كوب
فلفل حلو أحمر
1 حبة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
0.3 كوب
زيت نباتي
0.5 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
خل التفاح
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
أرز بسمتي
4 كوب
فلفل حلو
0.5 كوب
ذرة
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
02
في الخلاط الكهربائي، نخلط الزيت (¼ كوب)، البابريكا المدخنة، الخل، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحلو، الفلفل الحار، والثوم حتى تتجانس المكونات.
03
في وعاء، نتبل الدجاج بكمية من الخلطة المحضرة مسبقًا وتترك للتنقع لمدة ليلة كاملة.
04
يشوى الدجاج في الفرن على درجة حرارة 180 مئوي حتى ينضج، ثم ندهنه بخلطة البري بري المحضرة مسبقًا.
05
تحضير الأرز: نسلق الأرز حتى ينضج تمامًا.
صور الوصفة
فيديو
