شوربة الخضار بالشوفان والدجاح
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1871
وقت الطهي
40 دقيقة
شوربة الخضار بالشوفان والدجاح
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1871
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
كرفس | 1 حبة |
بطاطا | 2 حبة |
كوسا | 4 حبة |
جزر | 2 حبة |
مرق الدجاج | 2 كوب |
دجاج مسلوق | 2 كوب |
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
شوفان | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ذرة | 1 كوب |
بازيلاء | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نقطع البطاطا، الكوسا، والجزر إلى مكعبات صغيرة الحجم.
2
نسخن قدر على النار، نضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف البطاطا، ثم الجزر، الكوسا، الكرفس، البازلاء، والذرة، ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نتبل بالكركم، الهيل المطحون، بهار الفلفل الأحمر، الملح، الفلفل الأسود، والشوفان، ونقلب جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
كرفس
1 حبة
بطاطا
2 حبة
كوسا
4 حبة
جزر
2 حبة
مرق الدجاج
2 كوب
دجاج مسلوق
2 كوب
حليب كامل الدسم
2 كوب
شوفان
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
ذرة
1 كوب
بازيلاء
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقطع البطاطا، الكوسا، والجزر إلى مكعبات صغيرة الحجم.
02
نسخن قدر على النار، نضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف البطاطا، ثم الجزر، الكوسا، الكرفس، البازلاء، والذرة، ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
04
نتبل بالكركم، الهيل المطحون، بهار الفلفل الأحمر، الملح، الفلفل الأسود، والشوفان، ونقلب جيدًا.
05
نضيف مرق الدجاج، ثم الحليب، ونطهو لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
صور الوصفة
فيديو
