شوربة الخضار بالشوفان والدجاح

نقطع البطاطا، الكوسا، والجزر إلى مكعبات صغيرة الحجم.

نسخن قدر على النار، نضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم على درجة حرارة متوسطة.

نضيف البطاطا، ثم الجزر، الكوسا، الكرفس، البازلاء، والذرة، ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.

نتبل بالكركم، الهيل المطحون، بهار الفلفل الأحمر، الملح، الفلفل الأسود، والشوفان، ونقلب جيدًا.