الأرز المجلل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4306
وقت الطهي
25 دقيقة
الأرز المجلل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4306
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
أرز قصير الحبة (مصري) | 3 كوب |
ماء ساخن | 3 كوب |
بازيلاء | 2 كوب |
السمن البلدي | 0.25 كوب |
كركم | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
لوز محمص | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
أضف الأرز وقلب جيدًا، ثم أضف المرق وقلب حتى يغلي على درجة حرارة مرتفعة.
2
اطبخ على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج الأرز.
3
اسكب الأرز في طبق التقديم، ثم أضف كمية البازلاء واللحم، وأخيرًا اللوز المحمص.
4
قدم الطبق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
أرز قصير الحبة (مصري)
3 كوب
ماء ساخن
3 كوب
بازيلاء
2 كوب
السمن البلدي
0.3 كوب
كركم
0.3 ملعقة طعام صغيرة
لوز محمص
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
أضف الأرز وقلب جيدًا، ثم أضف المرق وقلب حتى يغلي على درجة حرارة مرتفعة.
02
اطبخ على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج الأرز.
03
اسكب الأرز في طبق التقديم، ثم أضف كمية البازلاء واللحم، وأخيرًا اللوز المحمص.
04
قدم الطبق.
05
سخن قدر على النار وأضف السمن.
صور الوصفة
فيديو
