بارميجان الدجاج والباذنجان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2348
وقت الطهي
30 دقيقة
بارميجان الدجاج والباذنجان
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2348
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير بندورة طازج | 2 كوب |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
باذنجان | 8 حبة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
قطع الباذنجان إلى 8 شرائح وادهنه بالزيت.
3
اشوي الباذنجان في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
4
لتحضير الدجاج: قطع الدجاج إلى شريحتين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير بندورة طازج
2 كوب
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
باذنجان
8 حبة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق الريحان
0.5 كوب
جبنة البارميزان
1 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
قطع الباذنجان إلى 8 شرائح وادهنه بالزيت.
3
اشوي الباذنجان في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
4
لتحضير الدجاج: قطع الدجاج إلى شريحتين.
5
سخن قدر على النار وأضف زيت الزيتون.
