أرز الخضار بالمستكة مع الدجاج المشوي

نضع قدر على النار ونضيف المستكة، البصل المفروم، الكركم، البهارات الخمسة، الملح، الفلفل الأسود، الشطة المجروشة، والأرز ونحرك قليلاً.

نضيف الجزر المفروم، الفلفل الحلو المفروم، الذرة، الفطر المقطع، والماء الساخن ونتركه حتى ينضج.

في وعاء، نضيف الكركم، الملح، الفلفل الأسود، البهارات الخمسة، الشطة المجروشة، وقطعة الدجاج ونتبّل جيداً.

نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200.