نقانق حارة بدبس الرمان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2299
وقت الطهي
10 دقيقة
نقانق حارة بدبس الرمان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2299
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
نقانق | 0.5 كيلو |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة بندورة | 0.5 كوب |
كزبرة | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الرمان | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
فلفل حلو | 1 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تسخين الزيت: نسخن قدر على النار ونضيف الزيت النباتي ثم نقلي النقانق البلدية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
2
إضافة النكهات: نضيف الثوم والفلفل الأخضر الحار ونقلب جيدًا على درجة حرارة مرتفعة.
3
إضافة الصوص: نضيف شرائح الفلفل الحلو، عصير الليمون، دبس الرمان، صلصة البندورة، والكزبرة المفرومة.
4
التتبيل والطهي: نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة ونتركه حتى ينضج تمامًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
نقانق
0.5 كيلو
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة بندورة
0.5 كوب
كزبرة
0.3 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
دبس الرمان
0.3 كوب
زيت نباتي
0.3 كوب
فلفل حلو
1 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تسخين الزيت: نسخن قدر على النار ونضيف الزيت النباتي ثم نقلي النقانق البلدية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
02
إضافة النكهات: نضيف الثوم والفلفل الأخضر الحار ونقلب جيدًا على درجة حرارة مرتفعة.
03
إضافة الصوص: نضيف شرائح الفلفل الحلو، عصير الليمون، دبس الرمان، صلصة البندورة، والكزبرة المفرومة.
04
التتبيل والطهي: نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة ونتركه حتى ينضج تمامًا.
05
التقديم: نسكب الخليط في مقلاة سيزلنج ساخنة، ويُقدّم مباشرة مع الخبز الطازج أو الأرز.
صور الوصفة
فيديو
