تارت التوفي والشوكولاتة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
6456
وقت الطهي
25 دقيقة
تارت التوفي والشوكولاتة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
6456
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
زبدة | 1.5 كوب |
ماء | 0.25 كوب |
حليب مكثف محلى | 1 علبة |
شوكولاتة دهن | 350 غرام |
كريمة خفق | 150 مليليتر (مل) |
برش البرتقال | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بندق | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نذيب الشوكولاتة مع الكريمة باستخدام حمام مائي (بخار الماء) حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
2
نحضر العجينة: في وعاء، نخلط الطحين مع الزبدة ونفركها جيدًا بأطراف الأصابع، ثم نضيف الماء تدريجيًا حتى تتماسك العجينة.
3
نفرد العجينة في قالب التارت، ثم نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°C لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
4
نوزع طبقة التوفي (الكراميل) فوق التارت، ثم نضيف الشوكولاتة الذائبة ونرش فوقها البندق المجروش.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
زبدة
1.5 كوب
ماء
0.3 كوب
حليب مكثف محلى
1 علبة
شوكولاتة دهن
350 غرام
كريمة خفق
150 مليليتر (مل)
برش البرتقال
1 ملعقة طعام كبيرة
بندق
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نذيب الشوكولاتة مع الكريمة باستخدام حمام مائي (بخار الماء) حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
02
نحضر العجينة: في وعاء، نخلط الطحين مع الزبدة ونفركها جيدًا بأطراف الأصابع، ثم نضيف الماء تدريجيًا حتى تتماسك العجينة.
03
نفرد العجينة في قالب التارت، ثم نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°C لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
04
نوزع طبقة التوفي (الكراميل) فوق التارت، ثم نضيف الشوكولاتة الذائبة ونرش فوقها البندق المجروش.
05
ندع التارت يبرد تمامًا قبل التقديم، ثم نقدمه مع القهوة أو الشاي.
صور الوصفة
فيديو
