كيكة جوز الهند بالحليب المبخر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2844
وقت الطهي
35 دقيقة
كيكة جوز الهند بالحليب المبخر
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2844
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 0.5 كوب |
بيض | 2 حبة |
سكر | 0.75 كوب |
طحين | 2 كوب |
جوز الهند | 1 كوب |
حليب مبخر | 1.5 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شوكولاتة دهن | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط السكر والزيت النباتي والبيض والفانيلا والقرفة المطحونة، ونخفق جيدًا حتى يتجانس الخليط.
2
نضيف الطحين، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح، وجوز الهند المبشور، ثم نخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
3
نسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة أو مبطن بورق الزبدة.
4
نخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت نباتي
0.5 كوب
بيض
2 حبة
سكر
0.75 كوب
طحين
2 كوب
جوز الهند
1 كوب
حليب مبخر
1.5 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
شوكولاتة دهن
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط السكر والزيت النباتي والبيض والفانيلا والقرفة المطحونة، ونخفق جيدًا حتى يتجانس الخليط.
2
نضيف الطحين، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح، وجوز الهند المبشور، ثم نخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
3
نسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة أو مبطن بورق الزبدة.
4
نخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج.
5
نتركها تبرد، ثم نزينها بالشوكولاتة المذابة قبل التقديم.