باستا بصلصة البولونيز
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
4045
وقت الطهي
30 دقيقة
باستا بصلصة البولونيز
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
4045
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 1 علبة |
جزر | 1 كوب |
بصل | 0.5 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير بندورة طازج | 2 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف زيت الزيتون، الجزر المفروم، البصل المفروم، الثوم المفروم، ورقائق الفلفل الأحمر الحار، ونحرك جيدًا.
2
نضيف اللحمة المفرومة، الفلفل الأسود، الملح، والزعتر الناشف، ونقلب حتى تنضج اللحمة، ثم نضيف عصير البندورة.
3
في طبق فرن، نضع المعكرونة المسلوقة، ثم نضيف خليط اللحمة المفرومة والجبنة المبشورة، وندخلها الفرن لمدة 8 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة
1 علبة
جزر
1 كوب
بصل
0.5 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير بندورة طازج
2 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
جبنة البارميزان
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف زيت الزيتون، الجزر المفروم، البصل المفروم، الثوم المفروم، ورقائق الفلفل الأحمر الحار، ونحرك جيدًا.
2
نضيف اللحمة المفرومة، الفلفل الأسود، الملح، والزعتر الناشف، ونقلب حتى تنضج اللحمة، ثم نضيف عصير البندورة.
3
في طبق فرن، نضع المعكرونة المسلوقة، ثم نضيف خليط اللحمة المفرومة والجبنة المبشورة، وندخلها الفرن لمدة 8 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
