أصابع كفتة الدجاج مع الثومية السريعة
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1387
وقت الطهي
30 دقيقة
أصابع كفتة الدجاج مع الثومية السريعة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1387
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 6 حبة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
كزبرة | 0.25 كوب |
بهار سادة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز توست | 0.5 كوب |
حليب قليل الدسم | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
في وعاء الخلاط الكهربائي نضيف شرائح البصل والثوم والفلفل الحلو وشرائح الفلفل الحار والبقدونس والكزبرة والزيت النباتي والخل الأبيض ونطحن جيداً.
2
نضيف الدجاج المقطع ونستمر بالطحن، ثم نضيف البهارات المشكلة والكركم والتوست المطحون والحليب السائل والملح والفلفل الأسود ونعجن جيداً.
3
نشكلها على شكل أصابع ثم نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200.
4
في وعاء نضيف المايونيز واللبن والثوم المهروس والملح وعصير الليمون ونحرك جيداً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
6 حبة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
0.3 كوب
كزبرة
0.3 كوب
بهار سادة
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز توست
0.5 كوب
حليب قليل الدسم
0.3 كوب
بصل
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء الخلاط الكهربائي نضيف شرائح البصل والثوم والفلفل الحلو وشرائح الفلفل الحار والبقدونس والكزبرة والزيت النباتي والخل الأبيض ونطحن جيداً.
02
نضيف الدجاج المقطع ونستمر بالطحن، ثم نضيف البهارات المشكلة والكركم والتوست المطحون والحليب السائل والملح والفلفل الأسود ونعجن جيداً.
03
نشكلها على شكل أصابع ثم نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200.
04
في وعاء نضيف المايونيز واللبن والثوم المهروس والملح وعصير الليمون ونحرك جيداً.
05
نضع الكباب في طبق التقديم ونضيف الثومية.
صور الوصفة
فيديو
