أصابع كفتة الدجاج مع الثومية السريعة
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1387
وقت الطهي
30 دقيقة
أصابع كفتة الدجاج مع الثومية السريعة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1387
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 6 حبة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
كزبرة | 0.25 كوب |
بهار سادة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز توست | 0.5 كوب |
حليب قليل الدسم | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
في وعاء الخلاط الكهربائي نضيف شرائح البصل والثوم والفلفل الحلو وشرائح الفلفل الحار والبقدونس والكزبرة والزيت النباتي والخل الأبيض ونطحن جيداً.
2
نضيف الدجاج المقطع ونستمر بالطحن، ثم نضيف البهارات المشكلة والكركم والتوست المطحون والحليب السائل والملح والفلفل الأسود ونعجن جيداً.
3
نشكلها على شكل أصابع ثم نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200.
4
في وعاء نضيف المايونيز واللبن والثوم المهروس والملح وعصير الليمون ونحرك جيداً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
6 حبة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
0.25 كوب
كزبرة
0.25 كوب
بهار سادة
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز توست
0.5 كوب
حليب قليل الدسم
0.25 كوب
بصل
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء الخلاط الكهربائي نضيف شرائح البصل والثوم والفلفل الحلو وشرائح الفلفل الحار والبقدونس والكزبرة والزيت النباتي والخل الأبيض ونطحن جيداً.
2
نضيف الدجاج المقطع ونستمر بالطحن، ثم نضيف البهارات المشكلة والكركم والتوست المطحون والحليب السائل والملح والفلفل الأسود ونعجن جيداً.
3
نشكلها على شكل أصابع ثم نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200.
4
في وعاء نضيف المايونيز واللبن والثوم المهروس والملح وعصير الليمون ونحرك جيداً.
5
نضع الكباب في طبق التقديم ونضيف الثومية.
