شوربة العدس الحب
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1843
وقت الطهي
60 دقيقة
شوربة العدس الحب
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1843
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
عدس بني | 1.5 كوب |
مرق الدجاج | 7 كوب |
بندورة مهروسة | 2.5 كوب |
بصل | 1 كوب |
جزر | 0.5 كوب |
كرفس | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف زيت الزيتون والبصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
2
نضيف العدس والماء (أو مرق الدجاج) والملح والفلفل الأسود، ونترك الشوربة تغلي حتى ينضج العدس.
3
يمكن إضافة التوابل مثل الكمون أو الكزبرة حسب الرغبة.
4
نهرس الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي للحصول على قوام ناعم، ثم نضيف عصير الليمون قبل التقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عدس بني
1.5 كوب
مرق الدجاج
7 كوب
بندورة مهروسة
2.5 كوب
بصل
1 كوب
جزر
0.5 كوب
كرفس
0.5 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف زيت الزيتون والبصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
2
نضيف العدس والماء (أو مرق الدجاج) والملح والفلفل الأسود، ونترك الشوربة تغلي حتى ينضج العدس.
3
يمكن إضافة التوابل مثل الكمون أو الكزبرة حسب الرغبة.
4
نهرس الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي للحصول على قوام ناعم، ثم نضيف عصير الليمون قبل التقديم.
