باستا السبانخ بالجمبري والكريمة

نضع قدرًا على النار ونضيف الماء الساخن والسبانخ المفروم لمدة دقيقة، ثم نضعها في ماء بارد، ثم نضعها في الخلاط الكهربائي.

في وعاء، نضيف البيض وصفار البيض والملح والسبانخ والطحين ونعجن جيدًا.

نفرد العجينة ونقسمها بشكل طولي، ثم نسلقها لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.

نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة والجمبري حتى يكتسب اللون الذهبي على درجة حرارة متوسطة.

نضيف الثوم المفروم وبودرة البصل ورقائق الفلفل الحار والزبدة والملح والفلفل الأسود والكريمة والجبنة المبشورة ونحرك قليلاً.