معكرونة بالدجاج والبروكلي والأرضي شوكي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2043
وقت الطهي
30 دقيقة
معكرونة بالدجاج والبروكلي والأرضي شوكي
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2043
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب قليل الدسم | 1 كوب |
مرق الدجاج | 1 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
جبنة قشقوان | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف قطع الدجاج والفلفل الأحمر المجروش والفلفل الأسود والملح وبودرة الثوم والزعتر الناشف. نتركها على النار حتى تنضج.
2
نضيف البروكلي، الفطر، الطحين، والأرضي شوكي المقطع مع الثوم المهروس ونحرك جيداً.
3
نضيف مرق الدجاج، الكريمة، والحليب ونستمر في التحريك حتى يغلي الخليط.
4
نضع المعكرونة المسلوقة في صينية الفرن ثم نضيف خليط الكريمة والدجاج فوقها. نرش الجبنة المبشورة على الوجه.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب قليل الدسم
1 كوب
مرق الدجاج
1 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
جبنة قشقوان
2 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف قطع الدجاج والفلفل الأحمر المجروش والفلفل الأسود والملح وبودرة الثوم والزعتر الناشف. نتركها على النار حتى تنضج.
2
نضيف البروكلي، الفطر، الطحين، والأرضي شوكي المقطع مع الثوم المهروس ونحرك جيداً.
3
نضيف مرق الدجاج، الكريمة، والحليب ونستمر في التحريك حتى يغلي الخليط.
4
نضع المعكرونة المسلوقة في صينية الفرن ثم نضيف خليط الكريمة والدجاج فوقها. نرش الجبنة المبشورة على الوجه.
5
نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية.
