لحم العجل مع البروكلي
متابعة
لحم العجل مع البروكلي
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1589
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
بروكلي | 2 كوب |
فلفل حلو أحمر | 1 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت السمسم | 0.25 كوب |
صلصة الصويا | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 1 كوب |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف اللحم الحبة مع زيت السمسم حتى تنضج، ثم نضعها في وعاء.
2
في نفس القدر، نضيف زيت السمسم، شرائح البصل، شرائح الجزر، شرائح الفلفل الحلو الأحمر، الزنجبيل المبشور، الثوم المهروس، البروكلي المقطع، واللحمة. نقلب جيدًا.
3
نضيف خليط الماء والنشا ونستمر في التحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان.
4
نزين طبق التقديم بالسمسم المحمص.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
بروكلي
2 كوب
فلفل حلو أحمر
1 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت السمسم
0.3 كوب
صلصة الصويا
0.3 كوب
مرق الدجاج
1 كوب
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في قدر على النار، نضيف اللحم الحبة مع زيت السمسم حتى تنضج، ثم نضعها في وعاء.
02
في نفس القدر، نضيف زيت السمسم، شرائح البصل، شرائح الجزر، شرائح الفلفل الحلو الأحمر، الزنجبيل المبشور، الثوم المهروس، البروكلي المقطع، واللحمة. نقلب جيدًا.
03
نضيف خليط الماء والنشا ونستمر في التحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان.
04
نزين طبق التقديم بالسمسم المحمص.
