لحم العجل مع البروكلي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1589
وقت الطهي
30 دقيقة
لحم العجل مع البروكلي
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1589
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
بروكلي | 2 كوب |
فلفل حلو أحمر | 1 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت السمسم | 0.25 كوب |
صلصة الصويا | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 1 كوب |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف اللحم الحبة مع زيت السمسم حتى تنضج، ثم نضعها في وعاء.
2
في نفس القدر، نضيف زيت السمسم، شرائح البصل، شرائح الجزر، شرائح الفلفل الحلو الأحمر، الزنجبيل المبشور، الثوم المهروس، البروكلي المقطع، واللحمة. نقلب جيدًا.
3
نضيف خليط الماء والنشا ونستمر في التحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان.
4
نزين طبق التقديم بالسمسم المحمص.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
بروكلي
2 كوب
فلفل حلو أحمر
1 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت السمسم
0.25 كوب
صلصة الصويا
0.25 كوب
مرق الدجاج
1 كوب
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف اللحم الحبة مع زيت السمسم حتى تنضج، ثم نضعها في وعاء.
2
في نفس القدر، نضيف زيت السمسم، شرائح البصل، شرائح الجزر، شرائح الفلفل الحلو الأحمر، الزنجبيل المبشور، الثوم المهروس، البروكلي المقطع، واللحمة. نقلب جيدًا.
3
نضيف خليط الماء والنشا ونستمر في التحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان.
4
نزين طبق التقديم بالسمسم المحمص.
