حوسة الدجاج بدبس الرمان والسماق
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2122
وقت الطهي
30 دقيقة
حوسة الدجاج بدبس الرمان والسماق
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2122
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 2 حبة كبيرة |
بصل | 2 حبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
سماق | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كبدة دجاج | 0.5 كيلو |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضيف زيت الزيتون والبصل المقطع والكبدة مع الملح والفلفل الأسود. نترك المكونات حتى تنضج الكبدة تمامًا.
2
في قدر آخر، نضيف زيت الزيتون والبصل المقطع مع الدجاج المقطع، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون، السماق، ودبس الرمان. نترك المكونات حتى ينضج الدجاج.
3
في طبق التقديم، نضع حوسة الدجاج وحوسة الكبدة معًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
2 حبة كبيرة
بصل
2 حبة
زيت زيتون
0.5 كوب
سماق
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
2 ملعقة طعام صغيرة
كبدة دجاج
0.5 كيلو
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في قدر على النار، نضيف زيت الزيتون والبصل المقطع والكبدة مع الملح والفلفل الأسود. نترك المكونات حتى تنضج الكبدة تمامًا.
02
في قدر آخر، نضيف زيت الزيتون والبصل المقطع مع الدجاج المقطع، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون، السماق، ودبس الرمان. نترك المكونات حتى ينضج الدجاج.
03
في طبق التقديم، نضع حوسة الدجاج وحوسة الكبدة معًا.
صور الوصفة
فيديو
