دجاج بالبصل والفلفل

في وعاء، نضيف شرائح الدجاج مع اللبن، الزعتر، الروزماري، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، بودرة البصل، بودرة الثوم، بهار الفلفل الحار، والزيت النباتي. نقلب المكونات جيدًا لتتبل الدجاج.

في قدر على النار، نضيف الدجاج المتبل ونتركه حتى ينضج، ثم ننقله إلى وعاء جانبي.

في نفس القدر، نضيف البصل المقطع، الفلفل الحلو المقطع، الثوم المهروس، والبندورة المفرومة. نقلب المكونات جيدًا، ثم نضيف الدجاج المشوي ونقلب مرة أخرى حتى تختلط النكهات.