الدجاج المبهر بالصلصة الكريمية

نوع المطبخ
شرق أوسطي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1711
وقت الطهي
30 دقيقة

الدجاج المبهر بالصلصة الكريمية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1711
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 3 حبة كبيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
مرق الدجاج | 2 كوب |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف الدجاج مع البابريكا المدخنة، الثوم البودرة، بودرة البصل، الروزماري، الزعتر الناشف، الفلفل الأسود، والملح. نتبل الدجاج جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الدجاج حتى ينضج على درجة حرارة متوسطة، ثم نضعه جانبًا.
3
في نفس القدر، نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
4
نضيف مرق الدجاج ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف الكريمة والدجاج المشوي. نتركه يطهى حتى تمام النضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
3 حبة كبيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
مرق الدجاج
2 كوب
كريمة الطبخ
0.25 كوب
زيت نباتي
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف الدجاج مع البابريكا المدخنة، الثوم البودرة، بودرة البصل، الروزماري، الزعتر الناشف، الفلفل الأسود، والملح. نتبل الدجاج جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الدجاج حتى ينضج على درجة حرارة متوسطة، ثم نضعه جانبًا.
3
في نفس القدر، نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
4
نضيف مرق الدجاج ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف الكريمة والدجاج المشوي. نتركه يطهى حتى تمام النضج.
5
نزين طبق التقديم بالأرز والروزماري.
