دجاج بالاناناس والصلصة الحارة

في وعاء، نضيف النشا، صلصة الصويا، الطحين، البيكنج باودر، الفلفل الأسود، والدجاج. نقوم بتغليف الدجاج جيدًا بالخليط.

نقلي الدجاج في الزيت النباتي حتى يكتسب اللون الذهبي.

في قدر على النار، نضيف الثوم، الزنجبيل المبشور، البصل، الفلفل الحلو الملون المقطع، والأناناس المقطع.

في وعاء آخر، نضيف الماء البارد، الكاتشب، صلصة الصويا، عصير الأناناس، السكر البني، والنشا. نحرك جيدًا ثم نضيف الخليط على الخضار في القدر.