هريسة بصلصة الكراميل
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
4811
وقت الطهي
25 دقيقة
هريسة بصلصة الكراميل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
4811
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
سميد خشن | 2 كوب |
جوز الهند | 1 كوب |
سكر | 1 كوب |
زبدة | 100 غرام |
بيكنغ صودا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 1 كوب |
ماء الزهر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فستق حلبي مطحون | 0.75 كوب |
طحينية | 1 ملعقة طعام كبيرة |
قشطة | 1 علبة |
سكر بني | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
الكراميل: في قدر على النار، نضيف السكر البني، القشطة، والزبدة. نقلب المكونات حتى يتكرمل الخليط.
2
الهريسة بصلصة الكراميل: في وعاء، نضيف السميد الخشن، جوز الهند، البيكنج باودر، البيكنج صودا، السكر، اللبن، والزبدة. نعجن المكونات جيدًا حتى تتماسك.
3
نضع الخليط في صينية الفرن وندخلها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180°C.
4
نزين طبق التقديم بالكراميل المحضر سابقًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سميد خشن
2 كوب
جوز الهند
1 كوب
سكر
1 كوب
زبدة
100 غرام
بيكنغ صودا
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
1 كوب
ماء الزهر
1 ملعقة طعام صغيرة
فستق حلبي مطحون
0.75 كوب
طحينية
1 ملعقة طعام كبيرة
قشطة
1 علبة
سكر بني
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الكراميل: في قدر على النار، نضيف السكر البني، القشطة، والزبدة. نقلب المكونات حتى يتكرمل الخليط.
2
الهريسة بصلصة الكراميل: في وعاء، نضيف السميد الخشن، جوز الهند، البيكنج باودر، البيكنج صودا، السكر، اللبن، والزبدة. نعجن المكونات جيدًا حتى تتماسك.
3
نضع الخليط في صينية الفرن وندخلها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180°C.
4
نزين طبق التقديم بالكراميل المحضر سابقًا.
