دجاج مشوي بالصلصة الحمراء
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
4274
وقت الطهي
60 دقيقة
دجاج مشوي بالصلصة الحمراء
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
4274
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج | 8 حبة كبيرة |
ثوم | 8 حبة |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كاتشاب | 0.25 كوب |
بهار كاري مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف بهار الفلفل الأحمر، القرفة المطحونة، بودرة جوزة الطيب، الزعتر الناشف، بودرة الكاري، البهارات المشكلة، الملح، الفلفل الأسود، رب البندورة، الكاتشاب، زيت الزيتون، الخل الأبيض، عصير الليمون، والثوم المهروس. نضيف الدجاج ونقلبه جيداً حتى يتبل.
2
نضع الدجاج في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
3
نزين طبق التقديم بالبصل الأخضر المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج
8 حبة كبيرة
ثوم
8 حبة
عصير الليمون
0.5 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
خل أبيض
0.25 كوب
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
كاتشاب
0.25 كوب
بهار كاري مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل أخضر
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف بهار الفلفل الأحمر، القرفة المطحونة، بودرة جوزة الطيب، الزعتر الناشف، بودرة الكاري، البهارات المشكلة، الملح، الفلفل الأسود، رب البندورة، الكاتشاب، زيت الزيتون، الخل الأبيض، عصير الليمون، والثوم المهروس. نضيف الدجاج ونقلبه جيداً حتى يتبل.
2
نضع الدجاج في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
3
نزين طبق التقديم بالبصل الأخضر المفروم.
