قلاية اللحم المفروم مع البيض
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2158
وقت الطهي
25 دقيقة
قلاية اللحم المفروم مع البيض
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2158
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بيض | 4 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدر على النار ونضيف الزيت النباتي.
2
نضيف البصل المقطع والفلفل الأخضر الحار المفروم، ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود.
3
نضيف اللحم المفروم إلى القدر ونقلب جيداً حتى يبدأ في النضج.
4
نكسر البيض فوق اللحم المفروم ونستمر في الطهي حتى ينضج البيض حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
بيض
4 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع قدر على النار ونضيف الزيت النباتي.
2
نضيف البصل المقطع والفلفل الأخضر الحار المفروم، ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود.
3
نضيف اللحم المفروم إلى القدر ونقلب جيداً حتى يبدأ في النضج.
4
نكسر البيض فوق اللحم المفروم ونستمر في الطهي حتى ينضج البيض حسب الرغبة.
5
نزين طبق التقديم بالبصل الأخضر المفروم.
