سلطة المانجا والدجاج

في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي ثم نضيف الدجاج المقطع مع الملح، الفلفل الأسود، البابريكا المدخنة، الكمون، الكزبرة الناشفة، والزعتر المجفف. نقلب جيداً حتى تنضج القطع.

في وعاء صغير، نضيف الخردل، الخل البلسميك، العسل، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود. نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

في طبق التقديم، نضع الجرجير ثم نضيف قطع الدجاج المشوي، حبة المانجو المقطعة، والفلفل الحلو الأحمر المقطع.