دجاج مع الخضار ببهارات الكيجن

نوع المطبخ
شرق أوسطي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1741
وقت الطهي
45 دقيقة

دجاج مع الخضار ببهارات الكيجن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1741
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة كبيرة |
كوسا | 1 كوب |
بصل | 1 كوب |
بروكلي | 1 كوب |
فطر | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
فلفل حلو أخضر | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات الكيجن | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف البصل والفطر والجزر والفلفل الحلو الأخضر والبروكلي والكوسا المقطعة، وبهارات الكيجن، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر الناشف، والروزماري، وزيت الزيتون، ونتبّل جيدًا.
2
في وعاء آخر، نضيف الدجاج، وبهارات الكيجن، والروزماري، والزعتر الناشف، والثوم المفروم، وزيت الزيتون، ونتبّل جيدًا.
3
نفرد ورق الألمنيوم، وندهنه بزيت الزيتون، ثم نضيف الدجاج ونغلفه جيدًا، ونضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200.
4
نشوي الخضراوات في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة كبيرة
كوسا
1 كوب
بصل
1 كوب
بروكلي
1 كوب
فطر
1 كوب
جزر
1 كوب
فلفل حلو أخضر
1 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات الكيجن
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف البصل والفطر والجزر والفلفل الحلو الأخضر والبروكلي والكوسا المقطعة، وبهارات الكيجن، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر الناشف، والروزماري، وزيت الزيتون، ونتبّل جيدًا.
2
في وعاء آخر، نضيف الدجاج، وبهارات الكيجن، والروزماري، والزعتر الناشف، والثوم المفروم، وزيت الزيتون، ونتبّل جيدًا.
3
نفرد ورق الألمنيوم، وندهنه بزيت الزيتون، ثم نضيف الدجاج ونغلفه جيدًا، ونضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200.
4
نشوي الخضراوات في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180.

