دجاج مع الخضار ببهارات الكيجن
متابعة
دجاج مع الخضار ببهارات الكيجن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1741
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة كبيرة |
كوسا | 1 كوب |
بصل | 1 كوب |
بروكلي | 1 كوب |
فطر | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
فلفل حلو أخضر | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات الكيجن | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف البصل والفطر والجزر والفلفل الحلو الأخضر والبروكلي والكوسا المقطعة، وبهارات الكيجن، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر الناشف، والروزماري، وزيت الزيتون، ونتبّل جيدًا.
2
في وعاء آخر، نضيف الدجاج، وبهارات الكيجن، والروزماري، والزعتر الناشف، والثوم المفروم، وزيت الزيتون، ونتبّل جيدًا.
3
نفرد ورق الألمنيوم، وندهنه بزيت الزيتون، ثم نضيف الدجاج ونغلفه جيدًا، ونضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200.
4
نشوي الخضراوات في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة كبيرة
كوسا
1 كوب
بصل
1 كوب
بروكلي
1 كوب
فطر
1 كوب
جزر
1 كوب
فلفل حلو أخضر
1 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات الكيجن
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نضيف البصل والفطر والجزر والفلفل الحلو الأخضر والبروكلي والكوسا المقطعة، وبهارات الكيجن، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر الناشف، والروزماري، وزيت الزيتون، ونتبّل جيدًا.
02
في وعاء آخر، نضيف الدجاج، وبهارات الكيجن، والروزماري، والزعتر الناشف، والثوم المفروم، وزيت الزيتون، ونتبّل جيدًا.
03
نفرد ورق الألمنيوم، وندهنه بزيت الزيتون، ثم نضيف الدجاج ونغلفه جيدًا، ونضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200.
04
نشوي الخضراوات في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180.
