كيكة القرع
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
5358
وقت الطهي
45 دقيقة
كيكة القرع
من الشيف يارا عبيدات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
5358
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة كبيرة |
سكر بني | 1.5 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 1 كوب |
قرع | 1.5 كوب |
طحين | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كربونات الصوديوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كبش قرنفل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة خفق | 2 كوب |
جبنة كريمية | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف البيض والسكر البني ونخفق جيدًا.
2
نضيف الزيت النباتي، هريس القرع، الطحين، القرفة المطحونة، الزنجبيل المطحون، البيكنج باودر، كربونات الصوديوم، والملح، ونستمر بالخفق.
3
نضع الخليط في صينية الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180.
4
في وعاء، نضيف السكر البودرة، كريمة الخفق، والجبنة الكريمية، ثم نخفق قليلاً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة كبيرة
سكر بني
1.5 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
1 كوب
قرع
1.5 كوب
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
2 ملعقة طعام صغيرة
كربونات الصوديوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
2 ملعقة طعام صغيرة
كبش قرنفل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كريمة خفق
2 كوب
جبنة كريمية
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف البيض والسكر البني ونخفق جيدًا.
2
نضيف الزيت النباتي، هريس القرع، الطحين، القرفة المطحونة، الزنجبيل المطحون، البيكنج باودر، كربونات الصوديوم، والملح، ونستمر بالخفق.
3
نضع الخليط في صينية الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180.
4
في وعاء، نضيف السكر البودرة، كريمة الخفق، والجبنة الكريمية، ثم نخفق قليلاً.
5
نضيف الكريمة على الكيك ونزينها بالقرفة المطحونة.
